Ben Sobel, psychiatre de réputation modeste, mène une vie tranquille et sans histoires, jusqu'au jour où, après un accrochage en voiture, il doit laisser sa carte de visite au garde du corps de Paul Vitti, l'un des plus puissants parrains de la pègre new-yorkaise. L'escroc, qui souffre de bouffées d'angoisse doublées de crises de larmes inexplicables, ne tarde pas à se présenter au cabinet de Ben. Tout à fait confiant, il le somme sans plus attendre de le guérir en quelques jours. Bien malgré lui, Ben devient le thérapeute attitré de ce patient encombrant qui, non content de lui dévoiler tous les secrets de la pègre locale, fait peu de cas de la déontologie analytique..

Chargé de la surveillance d'un trafiquant d'armes et de drogue à Bogota, le capitaine Boulier, alias Le Squale, de la DGSE, est rappelé en France où une nouvelle mission l'attend : coincer le Colombien et ses complices attendus à Paris, où ils devraient se mêler au personnel du consulat d'Autriche et de l'Elysée. Cette opération est baptisée Corned Beef par son rival de toujours, le général Masse. Boulier place un micro sur la bague de Marie-Laurence, interprète au consulat, ce qui lui permet d'espionner tout à son aise. Pour empêcher Marie-Laurence de partir en vacances, il la brouille avec son mari Jean-Jacques. Mais le malotru se réfugie dans le camion espion du Squale, gênant les manoeuvres de celui-ci et ne le lâchant plus d'une semelle...